シマノ・バイカーズフェスティバル

バイカーズマルシェ&ビストロ 出品社一覧

八ヶ岳山麓・諏訪湖周辺の地元グルメが集合!

八ヶ岳山麓から諏訪湖周辺に点在する7~80軒ともいわれる「パン屋さん」の中から、担当者がセレクトした10軒前後のお店の「パン」をご提供すると共に、この地域において生産されたトウモロコシやセロリといった「高原野菜」に代表される農作物、「ベーコン/生ハム」といった畜産加工品なども一緒に販売する予定です。
さまざまな特徴のある地元のこだわり食材が一堂に会したこの「バイカーズマルシェ」なら、広い八ヶ岳山麓/諏訪エリアに点在するお店を回ることなく購入することが可能。ご提供元の情報も同時にお届けするので、「美味しい♪」と感じたら帰り道にお店に寄って食材を購入することもできます。
お土産に、キャンプをされる方々の朝食用に、またエンデュランスレース用の食糧補給用などにもご利用ください。 さらに今年は「バイカーズマルシェ」内に「バイカーズビストロ」のコーナーが新登場!フレッシュサンドや果物パン、またマルシェで販売するベーコンやソーセージを挟んだ特製バーガーも登場します!

時間時間土曜日・日曜日 10:00~15:00
場所表彰ステージ前 ウェルカムパーティー広場


ご注意

※7月19日現在の情報です。変更となる場合があります。
※天候などでご提供できないこともございますので、あらかじめご了承ください。
※ご購入された商品の温度管理には十分ご注意ください。
※開催時間は都合により変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
※各店舗に行かれる際は、必ず営業日・営業時間をご確認ください。


パン

サンテリア

24時間かけて発酵させた生地をこだわりの薪窯で焼くハード系が自慢。

住所〒399-0211 長野県諏訪郡富士見町富士見3679-18
電話番号0266-78-1708

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ベーグルクラブ

定番のプレーンからスイーツ系、惣菜系まで大充実のベーグル専門店。

住所〒399-0214 長野県諏訪郡富士見町落合9983-3
電話番号0266-75-2217

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パン ド トナリテ

地産地消にこだわって県内産の小麦を使う素朴なパンが魅力。

住所〒391-0213 長野県茅野市豊平3290-1
電話番号0266-78-9789

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ベルグ

多くの小麦粉と酵母を組み合わせて粉の旨みが引き出されたパンが多数。

住所〒391-0011 長野県茅野市玉川字菖蒲ケ沢11398-306
電話番号0266-78-3841

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カルパ

目の行き届く原材料を使い、フランスの伝統的な製法で焼き上げる現代的なパンが魅力。

住所〒391-0211 長野県茅野市湖東8777-1
電話番号0266-55-5386

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こころ屋

豊かな国産小麦の香りともちもち食感にこだわり、天然酵母で発酵させ焼き上げています。

住所〒392-0131 長野県諏訪市湖南3948-1
電話番号0266-57-2656

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製ぱん店 Syu

素材の味を活かし、毎日食べても飽きない多彩なパン。

住所〒394-0004 長野県岡谷市神明町3-1-3 フォレストモール岡谷
電話番号0266-75-5523



ましパン

季節の野菜・果物を使った自家製酵母を使用。低温長時間発酵が小麦の旨味を引き出します。

住所〒394-0044 長野県岡谷市 湊3丁目6−6
電話番号0266-75-2356

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三光パン

高校生の頃「ババロアパンが大好きだった!」・・・と言う人が多い、地元に愛されるパン屋さん。

住所〒393-0092 長野県諏訪郡下諏訪町 大門一42
電話番号0266-27-8371





ビストロ

Jumpin'(ジャンピン)

「ザ・ババリアン・ペーター」のベーコンと素材にこだわった塩バターパンのコラボ!

住所〒399-0214 長野県諏訪郡富士見町落合9507-1
電話番号0266-78-8823

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Boulangerie あるとふぁごす

パンの歴史は約6000年前。「その歴史すべてを包括してパン作りに励みたい」という店主の思いが込められたパン!

住所〒394-0048 長野県岡谷市川岸上1-2-21
電話番号0266-75-0081

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ハム日和

「ハム日和」と北杜市の「バックハウス インノ」の小麦の香りが芳醇な天然酵母のパンのハムサンド!

住所〒408-0003 山梨県北杜市高根町東井出1521
電話番号0551-47-3786

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野菜

富士見町ルバーブ生産組合

富士見町特産品“赤いルバーブ”

住所〒399-0211 長野県諏訪郡富士見町富士見8400-74
電話番号<販売部(名取)> 090-4707-6639

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折井農園(HAMARA農園)

2015年日本ギフト大賞受賞“メロンより甘い”八ヶ岳生とうもろこし

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五味農園

家族で営む、高原野菜(とうもろこし)

住所〒394-0056 長野県岡谷市樋沢10163
電話番号0266-22-5370

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野菜・畜産品等

八ヶ岳わくわくファーム

無農薬、新鮮野菜!自家製配合飼料で育てた平飼い高原卵

住所〒399-0212 長野県諏訪郡富士見町立沢2213-308
電話番号0266-62-8989

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八ヶ岳中央農業実践大学校
八ヶ岳農場直売所

学生が丹精込めて作る野菜各種や卵(アローカナ・大玉)!

住所〒391-0112 長野県諏訪郡原村17217-118
電話番号0266-74-2080

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畜産加工品

ザ・ババリアン・ペーター

オランダのスラバクト食肉加工技術コンクール、金メダル受賞(ベーコン、ソーセージ他)

住所〒391-0301 茅野市北山4035-2870
電話番号0266-67-5288

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ハム日和

肉の旨みがダイレクトに感じられるハムなど

住所〒408-0003 山梨県北杜市高根町東井出1521
電話番号0551-47-3786

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